FANE

FANE
n. f.

Feuille tombée d’un arbre. Ramasser les fanes. ôter les fanes des allées d’un jardin.

Il se dit aussi de la Touffe de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. La fane commence à sécher, à jaunir. Les fanes d’un chou-fleur, d’une botte de carottes.

Il désigne particulièrement, en termes de Jardinage, l’Enveloppe foliacée de la fleur des anémones et des renoncules.

L'Academie francaise. 1935.

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